Гісторыя
Шлях будучага гіганта пачаўся 4 чэрвеня 1924 года ў Гомелі — з заснавання невялікага прадпрыемства «Прасвет», якое вырабляла карамель, мармелад і ірыс. Ужо ў 1931 годзе яно атрымала імя «СПАРТАК», пад якім і ўвайшло ў гісторыю. Нягледзячы на разбурэнні і перапынак у працы падчас Вялікай Айчыннай вайны, фабрыка была адноўлена і імкліва павялічвала магутнасці. Толькі за адно пасляваеннае дзесяцігоддзе з’явілася больш за 40 новых відаў прадукцыі, у тым ліку знакамітыя цукеркі «Аэрафлоцкія» і торт «Гомельскі».
Вытворчасць
Вытворчыя магутнасці фабрыкі «СПАРТАК» — гэта сучасны высокатэхналагічны комплекс, дзе лініі па выпуску шакаладу, печыва, карамелі і вафляў амаль цалкам аўтаматызаваныя. Асаблівая гонар прадпрыемства — захаванае першаснае вытворчасць шакаладу, што адрознівае «СПАРТАК» ад большасці вытворцаў. Тут усё пачынаецца з адборных какава-бабоў: яны праходзяць дбайную ачыстку і сартаванне, затым — тэрмічную апрацоўку пры тэмпературы 135–150°С і драбненне. Атрыманая какава-крупка здрабняецца да стану какавацёртага, з якога шляхам прэсавання вылучаюцца два асноўныя кампаненты — какава-масла і какава-парашок.
Менавіта дзякуючы кантролю ўсіх этапаў — ад зерня да гатовага прадукту — фабрыка стварае разнастайныя кандытарскія вырабы з унікальным, пазнавальным смакам. Такі падыход дазваляе «СПАРТАКУ» не толькі забяспечваць стабільна высокую якасць, але і захоўваць давер спажыўцоў на працягу дзесяцігоддзяў.
Экскурсіі
Хочаце ўбачыць, як нараджаюцца любімыя прысмакі мільёнаў? Экскурсія з Мінска на кандытарскую фабрыку «СПАРТАК» — гэта сапраўднае свята густу і ўражанняў! Вы зможаце на ўласныя вочы ўбачыць усе этапы стварэння цукерак, вафляў і шакаладу — ад замешвання да ўпакоўкі. Госці ўбачаць найбуйнейшае кандытарскае вытворчасць краіны, даведаюцца пра тэхналогіі і сакрэты стварэння вядомых брэндаў. Фабрыку можна наведаць у рамках індывідуальнай экскурсіі, якую мы з задавальненнем падрыхтуем паводле вашых пажаданняў. Незалежна ад узросту і інтарэсаў, кожны знойдзе тут прычыну для захаплення — бо прысмакі ад СПАРТАК любяць усе!
