История создания
История компании начинается в 1927 году с основания Могилевского хлебокомбината. В 1972 году предприятие преобразовалось в Могилевское областное производственное объединение хлебопекарной промышленности, которое объединило несколько хлебозаводов региона. В 2001 году организация была переименована в Республиканское унитарное производственное предприятие «Могилевхлебпром». Современное название – ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» – предприятие получило 27 января 2014 года. Сегодня компания сочетает вековые традиции хлебопечения с современными технологиями, обеспечивая качество и разнообразие продукции.
Производственный процесс
Производственные цеха «Домочай» оснащены передовым оборудованием, позволяющим автоматизировать процесс выпечки и упаковки изделий. Однако многие этапы, например, контроль качества теста или оформление кондитерских изделий, требуют мастерства пекарей и кондитеров. В процессе выпечки хлеба используются натуральные закваски и традиционные методы брожения, что придает изделиям особый вкус и аромат. Современные технологии позволяют выпускать продукцию с длительным сроком хранения без потери свежести. Кондитерская линия предприятия предлагает разнообразные сладости, которые проходят строгий контроль качества перед отправкой на прилавки магазинов.
Экскурсии с посещением «Домочай»
Экскурсия на предприятие – это уникальная возможность заглянуть в мир хлебопекарного искусства. Гости смогут узнать, сколько существует видов хлебобулочных изделий, чем они отличаются и какие секреты позволяют создавать продукцию с неизменным качеством. В ходе экскурсии посетители увидят все этапы производства – от замеса теста до выпечки и упаковки. Особое удовольствие доставит дегустация свежего, горячего хлеба, только что вышедшего из печи. Каждый участник экскурсии получит приятные и вкусные подарки от компании. Чтобы увидеть этот процесс своими глазами, можно заранее из любого города Беларуси забронировать экскурсию в Могилев с посещением булочно-кондитерской компании «Домочай» и насладиться ароматным путешествием в мир выпечки.
