История создания
История завода начинается с 1876 года, когда мещанин Носель Пупко основал пивоварню в Лиде. Со временем предприятие развивалось и модернизировалось, сохранив уникальную архитектуру и производственные традиции. После приобретения контрольного пакета финской компанией Olvi в 2008 году завод вышел на новый уровень качества. Эти исторические моменты можно узнать, записавшись на экскурсию на пивоваренный завод, которая раскрывает интересные факты и малоизвестные страницы прошлого.
Производство
Современное производство «Лидского пива» оснащено передовым оборудованием и соответствует высоким стандартам качества. Вода для пивоварения добывается из собственных артезианских скважин на территории завода, что обеспечивает стабильное качество продукции. Солод используется как местного, так и импортного производства, а хмель закупается у немецкой компании Hopsteiner. Процесс варки пива включает 12 варок в сутки, каждая объемом 45 000 литров.
Экскурсии
Экскурсии на пивоваренный завод, включают осмотр музея «Лидского бровара» и дегустацию напитков. Здесь вы можете познакомиться с историей предприятия, узнать о процессе варки пива, а также научиться правильно дегустировать различные сорта пива, которые создавались на протяжении 140 лет. Это популярный маршрут среди тех, кто выбирает экскурсии по Минску и его окрестностям, Гродненской области, желая дополнить впечатления гастрономическим туризмом.
