Минский молочный завод №1 был основан в 1929 году. Именно с этого времени начинается история завода. К концу 1929 года уже была выпущена первая продукция: простокваша, кефир, молоко.

Сегодня завод старается идти в ногу с современными тенденциями. Предприятие не только остается первым в своем рыночном сегменте, но и увеличивает ассортимент, наращивает объемы экспорта, не теряя при этом своего покупателя. Производственные мощности предприятия позволяют перерабатывать свыше 800 тонн молока в сутки, а ассортимент производимой продукции способен удовлетворить запросы самых требовательных и разборчивых покупателей. На сегодняшний день ассортимент продукции насчитывает свыше 250 наименований. Предприятие производит не только традиционные молочные продукты – кефир, творог, молоко, сметану, масло – но и имеет большую линейку десертов: йогурты, желе, пудинги, пасты. На предприятии работает отдельный цех по производству детских молочных продуктов, где выпускаются молоко и кефир для питания детей с восьми месяцев, а также йогурты для детей дошкольного и школьного возраста. Особое место в ассортименте занимают, конечно же, глазированные сырки, изготовление которых впервые в Беларуси было начато именно на Первом Минском молочном заводе. Сегодня здесь выпускается 7 торговых известных марок, среди которых каждый покупатель найдет себе что-нибудь по вкусу: «Минская марка», «Славянские традиции», «Молочная страна», «Депи», «Венский завтрак», «Аристей», «Я вкусный».