Гісторыя
Гісторыя «Слодыча» пачынаецца ў 1905 годзе, калі Георгій Рачкоўскі атрымаў дазвол на адкрыццё кавярні з пякарняй. Да 1910 года прадпрыемства пашырылася да трох прасторных памяшканняў і наймала першых рабочых і вучняў. У 1914 годзе пякарня атрымала назву «Жорж» і ператварылася ў паўнавартасную кандытарскую фабрыку. Пасля рэвалюцыі вытворчасць была нацыяналізаваная і атрымала назву «Першая беларуская кандытарская фабрыка», пазней — «Прагрэс», а з 1929 года — «Камунарка».
У 1936 годзе вытворчасць печыва і пернікаў было вылучана ў асобнае прадпрыемства — Мінскую бісквітную фабрыку. Нават у гады вайны фабрыка працягвала працу, вырабляючы прадукцыю для фронту. Пасля вызвалення Мінска ў 1944 годзе будынак быў адноўлены, і ўжо ў 1945 годзе вытворчасць цалкам аднавілася. З 1 лістапада 1994 года прадпрыемства атрымала назву «Кандытарская фабрыка «Слодыч», а ў 2001 годзе стала адкрытым акцыянерным таварыствам.
Вытворчасць
Сучасная вытворчасць «Слодыча» абсталяваная аўтаматызаванымі лініямі і высокатэхналагічным абсталяваннем, што адпавядае міжнародным стандартам ISO 9001 і HACCP. Усе этапы — ад замешвання цеста да ўпакоўкі гатовай прадукцыі — механізаваныя і кантралююцца на кожным кроку. У вытворчасці выкарыстоўваюцца толькі натуральныя інгрэдыенты без штучных кансервантаў. Асартымент пастаянна абнаўляецца: сярод навінак — амерыканскае кукі, аўсянае печыва з насеннем і печыва з паніжанай колькасцю цукру. Важная частка філасофіі прадпрыемства — клопат пра здароўе спажыўцоў і экалагічнасць працэсаў.
Экскурсіі
Экскурсія з Мінска на кандытарскую фабрыку «Слодыч» — гэта салодкае падарожжа ў свет любімага беларускага печыва. Мы прапануем арганізаваць індывідуальную экскурсію па фабрыцы з улікам усіх вашых пажаданняў і інтарэсаў. У межах візіту вы зможаце:
- апынуцца ў сапраўднай атмасферы кандытарскай вытворчасці;
- даведацца, колькі відаў печыва вырабляе «Слодыч» і чым яны адрозніваюцца;
- пабачыць увесь цыкл вытворчасці — ад замесу цеста да ўпакоўкі;
- паспрабаваць свежаспечанае печыва прама з лініі;
- атрымаць смачныя і карысныя падарункі ад фабрыкі.
Такую экскурсію з Мінска мы можам арганізаваць у індывідуальным фармаце — з улікам вашага раскладу, інтарэсаў і нават кулінарных пераваг. Гэта цудоўны варыянт для сямейнага адпачынку, школьнай паездкі або карпаратыўнага мерапрыемства. Станьце на крок бліжэй да свету салодкіх пачуццяў разам са «Слодыч»!
